Annonce

Japansk i Budapest

Japansk mad i Budapest er ikke bare sushi-ruller, der er smækket sammen og serveret med generiske soja-sauce pakker. Du vil finde steder, hvor detaljen betyder noget, som på Izakaya, der ligger gemt væk nær Astoria, hvor bouillonen simrer i timevis, hvilket føles anderledes, især på en kølig aften.

Nogle af de bedste sushi-barer er ikke prangende. Jeg tænker på Sushi Sei i 5. distrikt. Stemningen er lavmælt, men fisken er altid frisk, og kokken husker stamgæster, hvilket siger meget her. Og hvis du vil være lidt eventyrlysten, så prøv nogle takoyaki eller okonomiyaki på Tokaji i distrikt 7. Det handler ikke kun om maden, men hvordan retterne får dig til at føle, hyggeligt, tilfreds, måske endda lidt nostalgisk, hvis du har været i Japan.

Tip: frokostmenuer kan spare dig nogle forinter og føles stadig som om, du forkæler dig selv. Også, weekenderne bliver travle, så forvent ikke bare at gå ind, især ikke på de mere populære steder langs Király-gaden. En reservation eller tidlig ankomst vil spare dig for hovedpine. Bundlinje: Budapests japanske scene er stille og solid, når du først ved, hvor du skal kigge.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Budapest:

Hvis du booker din rejse til Budapest i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor er nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Lokale tips til japansk mad i Budapest

Hvis du vil blande dig ind i den lokale stemning, når du spiser japansk i Budapest, så spring weekenderne over ved de åbenlyse steder og prøv en hverdagsaften i stedet. Mange steder her holder det afslappet og er afhængige af faste kunder. Og ja, det betyder, at sushi-kokke måske husker dig, hvilket er ret sejt.

Glem heller ikke de mindre, mindre flashy steder i Distrikt 7's roligere gader. Tokaji restaurant tilbyder nogle overraskende gode okonomiyaki, tilberedt helt rigtigt, og føles mindre turistet. Hvis du føler dig modig, så spørg efter omakase-style måltider, nogle gange er kokke glade for at skræddersy noget specielt, hvis du snakker med dem på forhånd.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om japanske madsteder i Budapest? Her er nogle klare oplysninger.

Hvis du har lyst til ramen, så prøv Kajitsu i Distrikt 6. Deres tonkotsu suppe er fyldig, men ikke overvældende. Det er en af de sjældne steder i Budapest, hvor du virkelig kan mærke, at suppen er blevet kogt langsomt. Bare en advarsel, det er lille og fyldes hurtigt op.

Ja, steder som SushiLand tilbyder alt-du-kan-spise sushi og er ret populære, især blandt grupper. Bare et tip: kvaliteten varierer sammenlignet med mindre, kok-drevne steder, så gå derhen hvis du vil have en afslappet og mættende oplevelse, men ikke så meget for højkvalitet sushi.

Mange steder gør, men det er lidt hit eller miss. Izakayas har ofte vegetarvenskelige sider som edamame eller tangsalat, men hvis du undgår fiske- eller skaldyrssuppe, skal du spørge først. Tokaji's vegetariske muligheder blev bemærket for mig, med nogle smarte fortolkninger af grøntsager.

Helt sikkert. Mange sushi-barer og ramen-steder tilbyder takeaway, især siden pandemien. Men den friskeste oplevelse er at spise der, men hvis du vil have noget hurtigt, gør det livet lettere at ringe i forvejen til steder som Jei Sushi.

Ja! Nogle steder, som Sushi Sei, ændrer deres menu lidt for at fremhæve friske, sæsonbestemte fisk eller ingredienser. For eksempel, om foråret kan du finde retter med bambusskud eller bestemte lokale grøntsager blandet med japanske smagsnuancer.

Udforsk Restauranter Kategorier

Brunch (21 steder) Udforsk
Fint Spisested (20 steder) Fin dining i Budapest handler ikke kun om fine tallerkener og store regninger. Det handler om en stemning, du sjældent finder uden for Ungarns hovedstad, som at sidde i en hyggelig kælder på en kølig vinternat eller nyde byens rige smagsoplevelser tilpasset moderne præferencer. Du har steder som Borkonyha, der… Udforsk
Pub (19 steder) Boder i Budapest har en helt anden stemning sammenlignet med de sædvanlige turiststeder. Du vil finde dem spredt overalt, men de ægte lokale favoritter plejer at klynge sig omkring det 7. distrikt, især nær Kazinczy-gaden. Disse steder handler ikke kun om drinks; mange serverer solid pubmad, og nogle har quirky… Udforsk
Asian (16 steder) Asiatisk mad i Budapest er mere end bare sushi og pad thai serveret i turistområderne. Hvis du vandrer uden for byens centrum, vil du finde steder, hvor lokale henter deres yndlings ramen eller krydrede Sichuan retter efter arbejde. For eksempel, i Distrikt 7, kan du finde BaiA Bai for vietnamesisk pho, der føles som… Udforsk
Breakfast (16 steder) Udforsk
Italiensk (15 steder) Italiensk mad i Budapest føles overraskende ægte, når du ved, hvor du skal kigge. Du er ikke bare fanget med turistagtige pastasteder; steder som Trattoria Toscana nær Donau giver dig den rigtige toskanske stemning uden at forlade byen. Og hvis du ønsker pizza, der virkelig er værd at hype, så gå ikke glip af Pomo… Udforsk
Coffee Shop (14) • Seafood (8) • Sushi (8) • Vietnamesisk (7) •

Top ting at lave i Budapest

Se Alle →

Top ting at lave i Budapest

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 27.8M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide CroatiaMy Guide WarsawMy Guide Munich

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen