Italiano em Budapest

A comida italiana em Budapeste parece surpreendentemente genuína assim que você sabe onde olhar. Você não está apenas preso a restaurantes de massa turísticos; locais como a Trattoria Toscana perto do Danúbio te dão aquela vibe toscana adequada sem sair da cidade. E se você quer uma pizza que realmente valha a pena, não perca o Pomo D’Oro no centro da cidade – eles usam um forno a lenha e ingredientes frescos que fazem uma grande diferença.

Os melhores lugares nem sempre são óbvios. Eu lembro de um lugar minúsculo no Distrito 7, entre bares em ruínas, onde o proprietário fala italiano e serve uma carbonara cremosa como um romano local. Esse tipo de descoberta torna a alimentação aqui um pouco mais como uma aventura e muito mais recompensadora.

Se você estiver visitando nos meses mais frios, experimente um restaurante com lareira ou um canto aconchegante. Alguns dos novos lugares italianos no Distrito 6 têm até assentos ao ar livre aquecidos para as noites tardias. Dica: reservar com antecedência é inteligente, especialmente nos fins de semana – a cena gastronômica de Budapeste explodiu, mas os lugares italianos podem encher rapidamente.