Asiático em Budapest

A cozinha asiática em Budapeste é mais do que apenas sushi e pad thai servidos nas zonas turísticas. Se você se afastar do centro da cidade, encontrará lugares onde os locais pegam seu ramen favorito ou pratos apimentados de Sichuan após o trabalho. Por exemplo, no Distrito 7, você pode encontrar o BaiA Bai para pho vietnamita que se sente como uma viagem aconchegante a Hanói, enquanto no Distrito 6, você encontrará o Kimchi Kimchi, despretensioso e sem frescuras, servindo um sólido bibimbap coreano que não vai quebrar o banco.

Os calores do inverno de Budapeste tornam uma tigela quente de sopa de macarrão ainda melhor, então escolher bem o momento das suas visitas nos meses mais frios é uma vitória. Não deixe de lado pequenos locais familiares nos Distritos Exteriores também, há um pequeno restaurante tailandês perto de Népliget que é administrado por um casal que veio para cá há anos e ainda cozinha pratos autênticos como curry verde dos quais os budapestenses são fiéis.

Uma dica? Se você ver um lugar com uma multidão principalmente local e sem placas chamativas em inglês, isso provavelmente significa que eles estão fazendo algo certo. E se você estiver com vontade de sushi, dirija-se ao Izakaya ou ao mais novo Kensho na Rákóczi út. Esses lugares se preocupam mais com a qualidade do que a maioria dos lugares chamativos no centro. Em Budapeste, a cena de comida asiática tem alguns cantos subestimados, então não hesite em explorar além das ruas turísticas habituais.