Coreano in Budapest

Se hai voglia di cibo coreano a Budapest, sei fortunato. La città ha una scena piccola ma autentica che va oltre i semplici fondamentali di kimchi e bulgogi. Dirigiti verso distretti come Józsefváros o Terézváros e troverai posti dove i proprietari vengono dalla Corea, preparando pasti che non troverai da nessun'altra parte in città.

Anko, ad esempio, è un favorito tra i locali che sanno che il loro piccante tteokbokki e il japchae appena fatto non possono essere battuti qui. L'atmosfera è semplice, senza fronzoli, ma sembra di essere seduti proprio nei vicoli di Seoul. Non trascurare i piccoli negozi di snack coreani per una rapida sistemazione di bibimbap o ravioli fatti in casa. Tendono a spuntare vicino alla stazione ferroviaria di Nyugati.

Consiglio da esperto: i posti di BBQ coreano sono ancora un po' rari ma vale la pena cercarli se vuoi grigliare al tuo tavolo. Le prenotazioni sono una buona idea in questi posti, soprattutto nei fine settimana. Oh, e porta il tuo appetito. Le porzioni qui tendono ad essere generose! Inoltre, alcuni ristoranti servono kimchi fatto in casa che cambia con le stagioni, il che sarà apprezzato da ogni amante del cibo coreano. I ristoranti coreani di Budapest potrebbero essere pochi, ma sono un modo solido per variare le cose e gustare sapori autentici senza lasciare la città.