Annons

Smörgåsar i Budapest

Budapest handlar inte bara om stora caféer eller gulasch. Det finns en solid sandwichescen som ofta flyger under radarn men förtjänar mer uppmärksamhet. Om du hittar dig själv vandra runt kvarter som Józsefváros eller de bladvita gatorna i Újlipótváros, kommer du snubbla över platser där brödet är knaprigt, fyllningarna är färska, och priserna får dig inte att göra en grimars.

En av mina personliga favoriter är Pomme Bistrot nära Buda Slott, deras skink- och rökt ostsandwich är enkel men träffar alla rätta toner efter en dag av sightseeing. Och försummar inte de ödmjuka gatamatstånden nära Stora Markhallen – de kan ordna något överraskande gott när du vill ha en snabb fix. Proffstips: Försök att gå dit under de svalare månaderna när lokalbefolkningen är mer benägna att stanna längre i dessa små platser, vilket ger dig en bättre chans att smaka på säsongsbetonade ingredienser.

Åh, och om du längtar efter något lite annorlunda, håll utkik efter ställen som serverar ungerska deli-stil smörgåsar med torma (pepparrot) eller csalamádé (inlagda grönsaker). Dessa små detaljer gör en stor skillnad. Budapest-sandwichar är enkla men genomtänkta, ofta reflekterar de stadens blandning av östeuropeiska och medelhavsinfluenser.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Budapest:

Om du bokar din resa till Budapest i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Några saker att veta först

Om du är i Budapest och sugen på en smörgås, nöj dig inte bara med kedjor eller generiska ställen. Staden har en fantastisk blandning av platser som verkligen bryr sig om sitt bröd och sina fyllningar. Mitt tips? Kolla in lokala marknader eller bagerier, de gör ofta smörgåsar som ändras med säsongen, perfekta för en spontant picknick vid Donau.

Till exempel, på Fény Utca-marknaden finns det ett litet stånd där smörgåsarna kommer med nyupskuren rökt skinka och hemlagad senap, enkelt men precis vad du vill ha efter att ha utforskat det närliggande Tabán. Och underskatta inte hur mycket en bra krispig råg eller en fluffig brioche kan förändra din smörgåsupplevelse här.

Vanliga Frågor

Har du frågor om smörgåsar i Budapest? Här är lite lokal insikt för att hjälpa dig.

Sök efter mindre, lokala delikatessbutiker eller ställen nära marknader som den Stora Markhallen. De har ofta smörgåsar med ungerska charkuterier som körözött eller rökt salami tillsammans med färskt bröd. Jag rekommenderar att du provar en smörgås med csalamádé för den äkta smakupplevelsen.

Absolut. Många smörgåsställen lägger till säsongsbetonade grönsaker eller ostkombinationer som är populära bland lokalbefolkningen. Jag gillar särskilt ställen runt det 7:e distriktet där de använder färsk feta, rostade paprikor och dill. Tveka inte att be om extra inlagda gurkor eller torma för att piffa upp det.

När jag inte känner för att splurga, går jag till stånden runt den Stora Markhallen eller små bagerier i det 8:e distriktet. De serverar rejäl smörgåsar med lokala charkuterier för bara några hundra forinter. Du kommer att lämna mätt utan att spräcka budgeten.

Definitivt. I Buda kan du hitta mer rustika, traditionella stilar med rejält kött och inlagda grönsaker. Pest har oftare trendigare ställen som experimenterar med internationella fyllningar. Det är roligt att prova båda sidor av staden om du har tid.

Håll utkik efter torma (pepprigrot) och csalamádé (ungerska inlagda grönsaker). De ger en syrlig smak som du inte hittar i typiska smörgåsar därhemma. Dessutom tillför rökt eller inlagd kött från lokala slakterier en distinkt smakprofil.

Utforska Restauranger Kategorier

Brunch (21 platser) Utforska
Fin matlagning (20 platser) Fin matlagning i Budapest handlar inte bara om dyra tallrikar och stora räkningar. Det handlar om en atmosfär som sällan finns utanför Ungerns huvudstad, som att sitta i en mysig källare en kall vinterkväll eller njuta av stadens rika smaker anpassade till moderna smaker. Du har ställen som Borkonyha som kombinerar… Utforska
Pub (19 platser) Pubar i Budapest har en helt annan atmosfär jämfört med vanliga turistställen. Du hittar dem utspridda överallt, men de verkliga lokala favoriterna tenderar att samlas runt det 7:e distriktet, särskilt nära Kazinczy Street. Dessa ställen handlar inte bara om drinkarna; många serverar rejäl pubmat, och några har udda… Utforska
Asiatiskt (16 platser) Asiatisk mat i Budapest är mer än bara sushi och pad thai som serveras i turistområdena. Om du vandrar bortom stadens centrum kommer du att hitta ställen där lokalbefolkningen köper sin favorit ramen eller kryddiga Sichuan-rätter efter arbetet. Till exempel, i Distrikt 7 kan du hitta BaiA Bai för vietnamesisk pho som… Utforska
Breakfast (16 platser) Utforska
Italiensk (15 platser) Italiensk mat i Budapest känns överraskande genuin när du vet vart du ska titta. Du fastnar inte bara i turistiga pastahak; ställen som Trattoria Toscana nära Donau ger dig den rätta toskanska känslan utan att lämna staden. Och om du vill ha pizza som faktiskt är värd hypen, missa inte Pomo D’Oro i stadens centrum –… Utforska
Coffee Shop (14) • Japanska (11) • Seafood (8) • Sushi (8) •

Saker att göra i Budapest

Visa Alla →

Saker att göra i Budapest

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide CroatiaMy Guide WarsawMy Guide Munich

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen