Coreano en Budapest

Si tienes antojo de comida coreana en Budapest, tienes suerte. La ciudad tiene una escena pequeña pero genuina que va más allá de solo los básicos de kimchi y bulgogi. Dirígete a distritos como Józsefváros o Terézváros y encontrarás lugares donde los dueños vienen de Corea, cocinando comidas que no conseguirás en ningún otro lugar de la ciudad.

Anko, por ejemplo, es un favorito entre los locales que saben que su picante tteokbokki y japchae recién hechos no tienen comparación aquí. La vibra es simple, sin lujos, pero se siente como si estuvieras sentado en los callejones de Seúl. No pases por alto las pequeñas tiendas de bocadillos coreanos para una rápida solución de bibimbap o dumplings hechos en casa. Suelen aparecer cerca de la estación de tren Nyugati también.

Consejo profesional: Los lugares de BBQ coreano todavía son un poco raros, pero vale la pena buscarlos si deseas asar a la parrilla en tu propia mesa. Hacer reservas es una buena idea en estos lugares, especialmente los fines de semana. Oh, y trae tu apetito. ¡Las porciones aquí tienden a ser generosas! Además, algunos restaurantes sirven kimchi hecho en casa que cambia con la temporada, lo cual cualquier amante de la comida coreana apreciará. Los restaurantes coreanos de Budapest pueden ser pocos, pero son una forma sólida de variar las cosas y disfrutar de sabores auténticos sin salir de la ciudad.