Chino en Budapest

Budapest no está exactamente inundada de restaurantes chinos, pero los que están aquí se defienden bien y ofrecen un sabor bastante auténtico de China. No encontrarás la gran variedad que podrías encontrar en Londres o Berlín, pero algunos lugares realmente lo clavan.

Si estás deambulando cerca de Blaha Lujza tér, echa un vistazo a Bamboo Garden. No es ostentoso, pero sus dumplings de sopa y platos picantes de Szechuan han ganado un leal seguimiento local. Además, en Józsefváros, está Jin Jin en Üllői út; hacen un buen dim sum los fines de semana, así que si estás de visita entonces, reserva una mesa.

Un aviso: muchos lugares chinos en Budapest están orientados a la comida para llevar rápida, así que no esperes menús extensos con todo lo que te puedas imaginar. Pero eso a menudo significa que la cocina se enfoca en algunos platos que hacen realmente bien, como el pato pekinés o el tofu Mapo, que es exactamente lo que quieres.

¿Un consejo personal? Visita estos lugares durante las noches de los días laborables si puedes. La atmósfera es más relajada, y el personal tiene más tiempo para charlar, lo que mejora la experiencia. Y no dudes en preguntar sobre los platos menos comunes, suelen tener algunos especiales de temporada que a los locales les encantan pero que no están en el menú principal.