インド料理 に Budapest

ブダペストはインド料理で知られているわけではありませんが、それが魅力の一部です。市内には、通常のカレー屋の料理以上のものが見つかる場所がいくつかあります。本格的な深みのある味が恋しいなら、テレーズヴァロスにあるインディラ・インディアン・レストランで味わってみてください。スタッフとスパイスについて話すことができるような場所で、ナンは毎日新鮮に焼かれています。

そして、もしエルジェーベトヴァロスの近くにいるなら、サラーム・ボンベイは、少し地元のひねりのあるシンプルで誠実な料理を楽しむために訪れる価値があります。彼らのバターチキンとダル・マカニは、肌寒いブダペストの夜にちょうど良い味を引き出します。注意：いくつかの場所は辛さを控えめにする傾向があるので、もし辛くしたい場合は遠慮せずに頼んでください。また、週末は混雑することが多いので、予約したり早めに到着することが待たずに済むコツです。

私が使う裏技は、インドの食事をハンガリーのクラフトビールと組み合わせることです。そう、これは珍しいですが驚くほど良いです。信じてください。ブダペストのインド料理は、ここで探索したい特別な何かの隠れた一部分です。