スペイン語 に Budapest

ブダペストでスペインのバイツを求めるなら、あちこちにたくさんの店があるとは期待しないでください。しかし、タパスや本格的なハモン、しっかりとしたサングリアを提供している場所は確かにいくつかあります。派手な装飾や豪華なプレートではなく、リラックスした雰囲気と正直な食事が重要です。私がいつも戻る場所はセタスで、賑やかなキラーイ通りのすぐ近くにあります。彼らのパタタス・ブラバスはちょうど良い辛さで、週末にはカバが安定して流れています。

ここにあるスペインのレストランで私が好きなもう一つのことは、多くの店が季節ごとに料理を提供しているので、新鮮なタコが入手できるときにプルポ・ア・ラ・ガジェガのようなものに出会える可能性があることです。私は通常、テラスがオープンする春や初夏にこれらの店に行きますが、正直なところ、彼らの居心地の良い屋内のコーナーも冬に素晴らしいです。注文する場合は、チョリソーをお忘れなく、地元のハンガリーのワインがグラスであるか尋ねてみてください。スペインの風味とハンガリーの赤や白を組み合わせると驚くかもしれません。

プロのヒント: 本格的なスペインの雰囲気を味わいたいなら、夕方に行ってバーの近くのテーブルを確保してください。キッチンの忙しさを見ながらバーモットを飲むのはちょうどいい気分です。ここには地元の人もいて、観光客だけではないので、ブダペストでは常に良いサインです。