ステーキハウス に Budapest

ブダペストは、アルゼンチンやテキサスのようにステーキで有名というわけではありませんが、それに騙されないでください。探し方さえ知っていれば、町には本当においしいスポットがあります。本当に、厚くジューシーなカットをちょうど良くグリルしたものが食べたいのであれば、6区にあるメザールステーキキッチンのような場所はぜひ試してみてください。彼らはハンガリーやその近隣地域の肉に焦点を当てているので、ブダペストの外では簡単には見つからない味を楽しめるかもしれません。

そして、もし冬に訪れるのであれば、ロバストなマジャールの赤ワイン、たぶんビカヴェールと一緒にステーキを楽しむことをお勧めします。それは本当に合います！私はスタンド25ビストロのファンでもあり、シェフの伝統的なハンガリー料理のルーツがステーキ料理にクールなひねりを加えています。ただし、ハイエンドのステーキは、パプリカと混ぜたフライドポテトやシンプルで新鮮なサラダといったハンガリーのサイドディッシュがついてくることが多いので、準備しておいてください。

私の秘密？観光客の少ない近所、例えばヨーゼフヴァーロスやディストリクト13に行って、地元の人々が実際に食べる場所を探してください。良い価格、家族経営の雰囲気、そして見せかけのないメニューを持つスポットが見つかるでしょう。柔らかく、良く味付けされたものを頼んでみてください。ブダペストのステーキシーンは、鎖橋や中央ペシュトの通りを越えて冒険するなら、驚くべきものになるかもしれません。