ギリシャ料理 に Budapest

ブダペストのギリシャ料理は、行くべき場所を知っていれば喜びです。これまでにいくつかの場所を試しましたが、本当に際立っているのは、エルジェーベトバーロスやオブダのような近所にこっそり隠れた居心地の良い場所です。ここは一般的なチェーンレストランではなく、薄いスパナコピタから絶妙に焼かれたラムソブラキまで、様々な料理が楽しめるスポットです。私のお気に入りの一つはヨーゼフバーロスのアティナです。ここではピタがいつも温かく、全体の雰囲気が本当にギリシャらしいです。メニューについて尋ねると、オーナーが故郷のことを話してくれます。

夏に立ち寄るなら、外の席を取ることをお勧めします。長いブダペストの夕暮れには、冷たいレツィナがさらに美味しく感じられる何かがあります。そして、いつもの料理だけにこだわらないでください。メニューにあればファバや新鮮なタコを頼んでみてください。これらは少し珍しく、冒険する価値があります。私のプロのヒント？ オフピークの時間に行くことです。ここではギリシャ料理の店はすぐに満席になることが多く、静かな時間に食事をしながら座ることの違いを感じるでしょう。