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Entdecke die Kunst der nachhaltigen Mixologie in der Elysian Bar: Von Honiginfusionen über Kombucha bis hin zur Fermentation erfährst du, wie du saisonale Aromen bewahrst und einzigartige, lokale Cocktails zubereitest.

Highlights

• Entdecke, wie du saisonale Aromen mit natürlichen Methoden bewahren kannst
• Lerne die Geheimnisse von Honig-Infusionen kennen und kreiere einzigartige Cocktail-Grundlagen
• Stelle hausgemachte Sirups aus frischen, regionalen Früchten her
• Ein nachhaltiges, kreatives und praktisches Cocktail-Erlebnis, geleitet von einem Experten
• Probiere Kombucha und entdecke die Prinzipien der Zero-Waste-Mixologie

Description

Begleite uns auf eine wirklich einzigartige gastronomische Reise in der eleganten Elysian Bar in Budapest, wo Cocktailkunst auf traditionelle Konservierungstechniken trifft. Dieser interaktive Workshop geht über die einfache Verkostung hinaus: Du entdeckst, wie du die Essenz von saisonalen Früchten und Kräutern einfängst und sie in nachhaltige Cocktailkreationen verwandelst. Während der gesamten Erfahrung tauchst du in die Kunst der Honiginfusionen ein, stellst hausgemachte Sirupe her und experimentierst mit der Fermentation. Du lernst, wie man Shrub (eine erfrischende süß-saure Cocktailbasis) herstellt und erkundest die Vielseitigkeit von Kombucha als Mixer. Alle Zutaten stammen von lokalen ungarischen Produzenten, was sowohl hohe Qualität als auch Nachhaltigkeit gewährleistet. Mit dem Zero-Waste-Mixology-Ansatz wirst du sehen, wie jeder Teil einer Frucht (von der Schale bis zum Fruchtfleisch) in etwas Leckeres und Überraschendes verwandelt werden kann. Dieser Workshop ist nicht nur für Cocktail-Enthusiasten perfekt, sondern auch für alle, die sich für bewusste, nachhaltige Gastronomie begeistern. Erwarte eine Mischung aus Bildung, Kreativität und viel Geschmack. Details zum Erlebnis: Ort: Elysian Bar, 1072 Akácfa utca 38. Ganzjährig gültig – perfekt für jede Jahreszeit Nachhaltigkeitsfokus: Zero-Waste-Praktiken, lokale Beschaffung und ungarische Zutaten

Includes

Cocktail-Workshop mit Experten Geführte Verkostungen von fermentierten Getränken, Sirupen, Shrubs und Kombucha Praktische Vorführungen: Honigaufgüsse, Sirupherstellung, Fermentationstechniken Alle Zutaten und Werkzeuge werden bereitgestellt Cocktailverkostungen mit frischen, regionalen ungarischen Produkten

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung