Aasialainen kohteessa Budapest

Aasialainen keittiö Budapestissa on enemmän kuin vain sushi ja pad thai, joita tarjoillaan matkailualueilla. Jos vaeltaa kaupungin keskustan ulkopuolelle, löydät paikkoja, joissa paikalliset nauttivat suosikkirameniaan tai mausteisia sichuanilaisia ruokia töiden jälkeen. Esimerkiksi 7. kaupunginosassa voit löytää BaiA Baita, joka tarjoaa vietnamilaisia pho-keittoja, jotka tuntuvat kotoisalta matkalle Hanoihin, kun taas 6. kaupunginosassa löydät hillityn, ilman turhia koristeita olevan Kimchi Kimchin, joka tarjoilee loistavaa korealaista bibimbapia, joka ei tyhjennä lompakkoasi.

Budapestin talvipakkaset tekevät kuumasta nuudelikeitosta vielä paremman, joten vierailemiesi aikojen ajoittaminen kylmempiin kuukausiin on voitto. Älä myöskään unohda pieniä, perheomisteisia paikkoja Ulkokeskustalla; siellä on pieni thaimaalainen ravintola lähellä Népligetiä, jota pyörittää pari, joka tuli tänne vuosia sitten ja valmistaa edelleen autenttisia ruokia, kuten vihreää currya, jonka budapestilaiset vannovat.

Yksi vinkki? Jos näet paikan, jossa on pääasiassa paikallisia asiakkaita eikä näyttäviä englanninkielisiä kylttejä, se tarkoittaa todennäköisesti, että he tekevät jotain oikein. Ja jos tekee mieli sushia, suuntaa Izakayalle tai uudempaan Kenshoon Rákóczi útilla. Nämä paikat panostavat laatuun enemmän kuin useimmat lentonsa loisteessa downtownilla. Budapestissa aasialaisessa ruokaskenessä on joitakin aliarvostettuja kulmia, joten älä epäröi tutkia tavallisten turistikatujen ulkopuolelle.