Spanisch Restaurants in Budapest

Wenn Sie in Budapest spanische Tapas verlangen, erwarten Sie nicht ein Dutzend Orte an jeder Ecke. Aber ein paar Plätze machen wirklich gute Tapas, authentischen Jamón und eine solide Sangria. Es geht nicht um auffällige Dekoration oder ausgefallenes Anrichten; es geht mehr um entspannte Atmosphäre und ehrliches Essen. Ein Ort, zu dem ich immer wieder zurückkehre, ist Setas, das etwas abseits der geschäftigen Király-Straße liegt. Ihre Patatas Bravas haben den richtigen Kick, und der Cava fließt am Wochenende stetig.

Eine weitere Sache, die ich an spanischen Restaurants hier liebe, ist, dass viele von ihnen saisonale Gerichte anbieten, sodass Sie etwas wie Pulpo a la Gallega erwischen können, wenn frischer Tintenfisch verfügbar ist. Ich besuche diese Orte normalerweise im Frühling oder Frühsommer, wenn die Terrassen öffnen, aber ehrlich gesagt sind ihre gemütlichen Innenbereiche auch im Winter großartig. Wenn Sie bestellen, verpassen Sie nicht die Chorizo und fragen Sie, ob sie lokale ungarische Weine im Glas haben; die Kombination spanischer Aromen mit ungarischen Rot- oder Weißweinen kann Sie überraschen.

Pro Tipp: Wenn Sie die volle spanische Atmosphäre erleben möchten, kommen Sie abends und versuchen Sie, einen Tisch in der Nähe der Bar zu bekommen. Die Küche zu beobachten, während Sie einen Vermut trinken, fühlt sich genau richtig an. Sie werden hier auch Einheimische finden, nicht nur Touristen, was in Budapest immer ein gutes Zeichen ist.