Французская в Budapest

Французская кухня в Будапеште — это не только для особых случаев, хотя это может показаться небольшим удовольствием, когда вы находите место, которое действительно это делает. Места, такие как Le Marché в центре города, предлагают аутентичные Лионские блюда наряду с некоторыми удивительно хорошими натуральными винами. Очарование там не отшлифовано; оно уютное, такое место, куда вы могли бы пригласить друзей на легкий, долгий ужин.

Если вы бродите по 6 округу, загляните в Fausto’s, их утка конфи — один из лучших секретов Будапешта и прекрасно сочетается с слоеным багетом. И не упустите из виду кондитерские, разбросанные по всему городу для pain au chocolat или насыщенной тарт н Татен. Осень — отличное время для посещения этих мест, потому что террасы обеденных залов освещаются обогревателями и свечами.

Совет: избегайте выходных, если вы надеетесь просто заскочить на быстрый обед. Эти французские заведения могут быстро заполняться, особенно местные жители, которые действительно ценят хороший coq au vin или классический quiche Lorraine. Также, если вы хотите попрактиковать свой французский, здесь вам может повезти, местные жители в этих ресторанах часто хорошо разбираются или, по крайней мере, наслаждаются тем, что могут попробовать несколько фраз.