Pub Restaurants in Budapest

Pubs in Boedapest hebben een compleet andere vibe vergeleken met je gebruikelijke toeristenplekken. Je zult ze overal vinden, maar de echte lokale favorieten hebben de neiging zich te verzamelen rond het 7e district, vooral dichtbij de Kazinczystraat. Deze plekken draaien niet alleen om de drankjes; velen serveren stevige pubgerechten, en sommige hebben vreemde interieurs of een achtergrondverhaal. Bijvoorbeeld, Szimpla Kert, dat bekend staat als een ruïnebar, fungeert ook als een levendige pub waar je live muziek kunt meemaken en genieten van lokale ambachtelijke bieren die elders moeilijk te vinden zijn.

En als je van bier houdt, sla de kleinere ambachtelijke pubs zoals Élesztő niet over, verstopt in een voormalige fabrieksruimte dichtbij de Grote Markthal. Het is een geweldige plek om Hongaarse bieren te proberen die je niet in supermarkten zult zien. Pro-tip: Veel pubs hier worden best druk in de weekendavonden, dus vroeg daar zijn loont. Ook houden sommige plekken nog steeds vast aan fustbieren in plaats van flessen, wat op de een of andere manier fresher smaakt in de Boedapester pubscene.

Als je iets low-key wilt, zoek dan naar kleine buurtpubs waar de locals zich ophouden; deze plekken hebben vaak een meer ontspannen sfeer en zelfs betere prijzen. En ja, veel pubs bieden wel wat basisvoedsel aan, maar als je een fatsoenlijke maaltijd wilt, combineer dan je pubstop met een nabijgelegen straatvoedselkraam of een casual bistro. Boedapester pubs kunnen verrassend divers zijn zodra je van de belangrijkste toeristische paden afwijkt, dus wees niet verlegen om te verkennen en vraag om lokale aanbevelingen.