Pizza Restaurants in Budapest

De pizzeria-scène in Boedapest is de afgelopen jaren echt tot leven gekomen, en het draait niet alleen om de gebruikelijke ketens. Als je door het 7e district dwaalt en plotseling zin hebt in een stuk, ga dan naar Pomo D’Oro op de Ráday straat, hun Neapolitaanse pizza's zijn verrassend authentiek. Maar stop daar niet. In District 9 vind je een handvol plekken waar het deeg 48 uur rijst, waardoor de korst krokant maar toch chewy is op een manier die echt opvalt. En ja, de Hongaren kunnen pittig, dus verwacht een paar leuke wendingen op traditionele toppings.

Als je toeristische plekken in het stadscentrum wilt vermijden, probeer dan pizzéria Kokó in Újlipótváros. Het is een eenvoudige plek, maar de pizza? Stevige comfortfood met veel mozzarella en verse ingrediënten. En hier is een tip van mij: lunchtijd is vaak je beste kans op vers uit de oven, stomende hete stukken zonder de avonddrukte.

Boedapest is niet Napels, maar het heeft een echte passie voor pizza die naar voren komt in zowel de smaken als de sfeer. Dus, breng je eetlust en een beetje geduld mee, je zou zomaar je nieuwe favoriete plek per ongeluk kunnen vinden.