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Aula de confeção de strudel tradicional. Aprende sobre os recheios típicos, os truques de família, as práticas e os costumes ligados a esta maravilhosa sobremesa. Faz 2 strudels e saboreia o resultado depois de cozidos.

Highlights

• Desfruta de um curso prático de pastelaria, faz 2 strudels do princípio ao fim em conjunto
• Aprende sobre a comida, os ingredientes, os costumes e as tradições locais com um chef local
• Prova os teus deliciosos strudels, bem como outros petiscos típicos húngaros
• Recria os strudels em casa com as receitas de família incluídas

Description

Delicia-te com uma experiência culinária prática de 2,5 horas a fazer strudels tradicionais num pequeno grupo. Delicia-te com uma experiência culinária prática na confeção de strudels tradicionais. Coze 2 strudels diferentes com um recheio à tua escolha e delicia-te a comê-los depois. Dirige-te ao apartamento privado do teu parceiro local no centro de Budapeste. Com o teu chef profissional, descobre a história do strudel, uma sobremesa típica do Império dos Habsburgos, cujas origens remontam à influência turca na Hungria. Aprende sobre a importância da sobremesa nos jantares de casamento no campo, bem como sobre a cozinha húngara mais vasta, os costumes e a vida quotidiana. Depois, delicia-te a aprender a receita da mãe do parceiro local, que faz a versão esticada do strudel. Estica a massa elástica à mão até ficar muito fina, sob a orientação do teu chefe. Recheia os teus strudels com recheios típicos - tais como sementes de papoila com abóbora, couve doce ou salgada e creme de queijo fresco doce - e depois coloca-os no forno para cozer. Enquanto esperas, prova outros petiscos típicos húngaros, vinho húngaro, refrigerantes e água mineral. Quando os teus strudels estiverem prontos, senta-te e saboreia-os juntamente com o teu grupo. Por fim, leva as receitas para casa, para que possas recriar os strudels para a tua família e amigos.

Includes

Strudel esticado com 2 recheios diferentes Bebidas: 2 dl de vinho húngaro, refrigerantes, água mineral, café Todos os ingredientes, panelas e equipamento de cozinha Ajuda e orientação de um chef profissional Receitas de família Ambiente familiar ou de grupo pequeno Petiscos típicos húngaros

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