Highlights
- 当ワークショップは、親密な料理の旅です。
- ハンガリーを代表する料理の本格的なテクニックを習得してください。
- 単なる料理教室ではなく、地元の人々の家に招待されるような心温まる体験です。
Description
家族のキッチンにご招待します
グヤーシュとハンガリー風パンケーキを作りましょう
本格的なハンガリーのグヤーシュ（グヤーシュレベス）の秘密をご紹介します。
ハンガリーの薄いパンケーキ（パラチンタ）の作り方をマスターしましょう。
ハンガリー産パプリカの種類と使い方を学びましょう。
人と交流しながら料理を作り、食事を楽しむ体験をお楽しみください。
ステップごとに説明したレシピ本をお持ち帰りいただけます。
家族のキッチンに足を踏み入れ、ハンガリーのスモーキーで甘くて風味豊かなスープを発見してください。ハンガリー料理の最も愛されている2つの定番料理、グーラッシュとパラチンタ（ハンガリー風パンケーキ）を作る実践的なワークショップです。
まずはグヤーシュから始めましょう。これは単なるスープではございません。地元の食通の指導のもと、材料の入れ方の順序がなぜ重要なのか、そしてパプリカを使って深みのある赤い色の定番料理を作る方法を学びます。また、スープに食感を与える伝統的な手作りパスタのチペトケのつまみ方も学びます。
次に、スクリプトを裏返します。フランスにはクレープがありますが、ハンガリーにはパラチンタがあります。完璧なパラチンタを作る技術を学び、地元の人のように裏返しをしてみましょう。甘いアプリコットジャムやクリーミーなバニラコテージチーズなど、何世紀にもわたって愛されてきた甘いものを満足させるための折りたたみとローリングのテクニックを習得してください。
最後に、一緒にお座席につき、私たちの努力の結実をお楽しみください。ワインや地元の手作りソーダで、新しいスキルに乾杯しましょう。
体験内容
ガイド付きワークショップ：地元のお出迎えスタッフとの2時間半の実践セッションです。
メインコース：本格的なグヤーシュをたっぷりお召し上がりください。
デザート：ハンガリーのパンケーキと伝統的なフィリングの詰め合わせをお召し上がりください。
ドリンク：ハンガリー産ワインまたはノンアルコール飲料のセレクションをご用意しております。
お持ち帰り：レシピの小冊子をご用意しております。
重要な情報です
集合場所：Ördögárok utca 14, 1029 Budapest
グループ人数：パーソナルな体験をお約束するため、6名様までとさせていただきます。
アルコールポリシー：アルコールを摂取する参加者は18歳以上でなければなりません。未成年者やノンアルコールの方は、地元のシロップやソーダをご用意しております。
持参物：歩きやすい靴と好奇心をお持ちください！その他はすべてご用意しております。
Includes
ガイド付きワークショップ：地元のお出迎えスタッフとの2時間半の実践セッションです。
メインコース：本格的なグヤーシュをたっぷりお召し上がりください。
デザート：ハンガリーのパンケーキと伝統的なフィリングの詰め合わせをお召し上がりください。
ドリンク：ハンガリー産ワイン、ノンアルコール飲料、コーヒーをお選びいただけます。
お持ち帰り：レシピの小冊子をご用意しております。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
