Highlights
- Apprenez à cuisiner des plats asiatiques authentiques avec un scientifique spécialisé en alimentation
- Découvrez les secrets culturels de chaque plat
- Profitez d'un cours de cuisine pratique dans un environnement accueillant
- Créez des liens avec les autres à travers la cuisine et forgez-vous des souvenirs inoubliables
- Repartez avec de nouvelles techniques de cuisine et des recettes à essayer chez vous
Description
Rencontrez votre hôte, titulaire d'un doctorat en sciences de l'alimentation et possédant plus de 10 ans d'expérience dans la recherche en nutrition, l'innovation alimentaire et le développement culinaire. Tout au long de sa carrière, il a travaillé sur des projets de science alimentaire, publié des recherches scientifiques et exploré les cultures alimentaires de différentes régions du monde.
La passion de votre hôte est de créer des liens entre les gens à travers la nourriture. Passionné de cuisine, chercheur et cuisinier amateur, il aime partager des recettes asiatiques authentiques, des techniques de cuisine et les histoires culturelles qui se cachent derrière chaque plat.
Vivre à Budapest l'a inspiré à faire découvrir les saveurs d'Asie aux voyageurs et aux habitants dans un environnement ludique, pratique et accueillant. Il estime qu'une bonne cuisine est bien plus qu'un simple repas : c'est un moyen de découvrir des cultures, de créer des souvenirs et de rapprocher les gens.
Includes
Au cours de ce cours de cuisine pratique, vous apprendrez à préparer un menu complet d'inspiration asiatique de A à Z.
Nous commencerons par une soupe traditionnelle chinoise réconfortante, aigre-douce (Hula Tang), suivie de l'emblématique poulet Kung Pao, où vous maîtriserez l'équilibre entre les saveurs épicées, sucrées et salées. Enfin, vous préparerez un dessert rafraîchissant de mochi à la mangue, alliant des textures douces à la douceur tropicale.
Tout au long du cours, vous serez guidé pas à pas et apprendrez les techniques de cuisine essentielles, la création de saveurs et des conseils pratiques que vous pourrez facilement mettre en pratique chez vous. Pendant l'expérience, des photos de haute qualité seront prises pour immortaliser vos moments en cuisine, afin que vous puissiez rapporter chez vous de beaux souvenirs de votre séjour à Budapest.
À la fin, nous nous asseoirons ensemble pour déguster le repas complet que vous avez préparé.
Excludes
Pour rendre votre expérience encore plus agréable, chaque participant est accueilli avec une boisson offerte : un verre de vin, une bouteille de bière ou une boisson non alcoolisée.
Des boissons supplémentaires sont en vente pendant le cours. Pour ceux qui souhaitent des rafraîchissements à volonté, un forfait boissons à volonté en option est disponible avant l'expérience.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
