Black Truffle Hunt, Foie Gras & Wines with Budapest Pickup.

Cette expérience de chasse aux truffes et de dégustation de vins part de Budapest et convient aux amateurs de gastronomie et de vin cherchant une visite gourmande à la campagne.

Points forts

• Vin pétillant de bienvenue dans un moulin à eau du XVIIe siècle
• Rejoignez un chasseur de truffes local et des chiens dressés pour une recherche authentique de truffes noires
• Dégustation gourmande : foie gras “nature”, foie gras avec truffe noire, et beurre de truffe
• Visitez une maison de presse familiale à Etyek pour déguster 4-5 vins produits localement
• Déjeuner traditionnel hongrois accompagné de 3-4 vins dans un domaine viticole

Description

Rendez-vous au Al Habtoor Palace Budapest, Erzsébet tér 9-10, 1051 Budapest. Cherchez le sac blanc “Experiences by George” et le guide avec une barbe distinctive. Après un bref accueil et une introduction, voyagez en van ou minibus pendant 40-50 minutes jusqu'à un moulin à eau bien préservé du XVIIe siècle.

Avant d'entrer dans la forêt, recevez un briefing de 10-15 minutes sur l'étiquette et la sécurité en forêt, y compris comment travaillent les chiens à truffes, où marcher ou se tenir, quand rester silencieux et comment éviter de masquer les odeurs. Ensuite, rejoignez un chasseur de truffes local et des chiens dressés pour une recherche authentique de truffes noires près du moulin.

Après la chasse, profitez d'une dégustation gourmande de foie gras classique “nature”, de foie gras avec truffe noire et Tokaji Aszú, et de beurre de truffe surmonté de truffe fraîche, accompagné de vin pétillant supplémentaire.

Un court trajet scénique de 10 minutes vous conduit à Etyek pour une dégustation dirigée par un vigneron de 4-5 vins locaux dans une maison de presse familiale. Découvrez leur histoire, explorez la cave et dégustez des collations pour compléter les vins.

L'expérience se termine par un déjeuner traditionnel hongrois dans l'un des plus anciens domaines viticoles d'Etyek, accompagné de 3-4 de leurs propres vins.

Un minimum de 3 participants est requis pour cette visite. Si cela n’est pas atteint, une date alternative, une expérience ou un remboursement complet sera proposé.

Comprend

• Transport en minibus climatisé avec prise en charge et dépôt à Budapest
• Vin pétillant de bienvenue dans un moulin à eau du XVIIe siècle
• Recherche authentique de truffes avec un chasseur local et des chiens dressés (démonstration)
• Dégustation gourmande : foie gras “nature”, foie gras avec truffe noire et Tokaji Aszú, et beurre de truffe surmonté de truffe fraîche, plus vin pétillant
• Visite d'une maison de presse familiale à Etyek avec 4–5 vins locaux et collations
• Déjeuner traditionnel hongrois accompagné de 3–4 vins dans un domaine viticole
• Accueil en petit groupe par un guide local anglophone

Exclut

• Pourboires

Informations importantes

• La chasse aux truffes implique de marcher ; des chaussures confortables sont recommandées
• Les participants doivent informer à l'avance de toute allergie alimentaire

Politique d'annulation

Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet.

Pour la meilleure expérience, portez des chaussures confortables et apportez un appareil photo. Il est recommandé de réserver tôt pour garantir votre date préférée.