Budapest Culinary & Wine Walk—Budapest’s Signature Food Tour
Central Hungary, Budapest
Budapest Mad, Vin, og Kultur Vandretur
Denne guidede vandretur i Budapest henvender sig til mad- og vinelskere, der ønsker at udforske lokale markeder, nabolag og ungarsk cuisine.
Højdepunkter
- 12 smagsstop (nogle med flere madvarer smagt)
- Besøg til to madmarkeder
- Generøse mad- og drikkesmagninger
- Vinsmagning med en sommelier
- Ledet af en mad-specialiseret guide
Beskrivelse
Turen starter ved Den Centrale Markedshal, en af Europas største indendørs markeder, og fortsætter gennem Ferencváros-nabolaget, Paladskvarteret og Újlipótváros-området. Disse nabolag har historiske bygninger, caféer, parker og lokale butikker.
Ruten inkluderer et besøg til en anden markedshal, som lokale kokke og kunder foretrækker. Her vil du opdage ungarsk cuisine gennem et bredt udvalg af ingredienser, og lære om bygningerne, shoppingvaner og madkulturen hos Budapests indbyggere.
Gennem markedsgangene vil du smage udvalgte fødevarer, mens din guide deler indblik i Ungarns kulinariske traditioner, ingredienser som svinekød, gåsefedt, paprika og gåselever, og hvordan de anvendes i traditionelle retter.
Turen besøger specialbutikker, der sælger lokale oste, honning, chokolade og paprika; små buffeter med friske lángos og pølser; familieejede bagerier, der tilbyder lokale kager som Dobos torta og Pozsonyi kifli; en strudelbutik, der fremhæver ungarske varianter; en gårdejet restaurant ved markedet; og en restaurant, der serverer traditionelle supper som gulyás eller matzo-ballsuppe.
Serverede drikke inkluderer kaffe, spritzer (fröccs) og Unicum, Ungarns signaturbitter. En sommelier-ledet vinsmagning ved The Tasting Table inkluderer tre vine, herunder Tokaj sød vin, parret med ost, og tilbyder ekspertindsigt i ungarske vinregioner og -stile.
Turen inkluderer en sporvognstur langs en rute ved Donau, der tilbyder udsigt over Buda Slot, parlamentsbygningen og andre UNESCO Verdensarvssteder.
Inkluderer
- Engelsktalende guide
- Generøse mad- og drikkesmagninger
- 12 smagsstop (nogle med flere madvarer smagt)
- Muligheder for fotos, spørgsmål og madshopping
Ekskluderer
- Drikkepenge
Vigtig information
- Tilgængelig enhver dag undtagen søndage og ungarske helligdage (steder lukkede)
- Bookingbekræftelse gives ved købstidspunktet
- Små grupper fra 2 til 8 deltagere; private ture kan tilpasses efter anmodning
- Turen indebærer betydelig gang; den er ikke tilgængelig for kørestole
- Minimum 2 deltagere kræves; aflysninger og refusion gælder, hvis minimum ikke er opfyldt
Nem aflysning
Aflys op til 24 timer i forvejen for fuld refusion.
Book i forvejen og ifør dig komfortable vandresko. Den bedste tid at besøge er forår til efterår for behageligt vejr og markedsaktivitet.
